L'histoire d'une compagnie commence toujours bien avant qu'elle ne devienne connue.

Celle de Berzaci commence avec un jeune homme qui découvre le monde des desserts raffinés où ils tirent leur origine , l'Italie.

Passant un quart de siècle à apprendre le métier, ce jeune homme a une vision et plus de trente ans plus tard, Berzaci nait.

Berzaci a investi dans l'achat d'équipement le plus moderne en fait de fabrication et d'emballage. Berzaci fabrique des préparations en poudre prêtes à utiliser, des pâtes de saveurs, extraits, garnitures, etc…

Spécialiste de l'industrie du dessert, Berzaci fabrique des ingrédients raffinés pour gelato, crème glacée, yogourt glacé, crème molle, pâtisseries et plus encore.