Friteuses Ouvertes

Les friteuses ouvertes Henny Penny sont les plus fiables et efficaces dans l’industrie de la restauration. Cuve entière ou divisée, automatique ou manuelle, grande ou petite capacité, configurer votre friteuse selon votre menu et vos besoins, c’est possible.

Plus de cuisson en utilisant moins d’énergie et moins d’huile. La récupération rapide de l’énergie et la facilité ainsi que la rapidité de filtration vous permettent une économie d’huile assurée tout en étant productive. Le système de filtration intégré vous permet de filtrer une cuve pendant qu’une cuisson se fait dans l’autre.
Des tests indépendants ont démontré que les friteuses ouvertes de la série 320 de Henny Penny recouvrent en quelques secondes une température constante. Peu importe le produit à faire cuire, vous obtenez plus de cuisson par heure. Donc une économie de temps, d’argent et d’électricité. De plus avec une température stable et une filtration fréquente, vous économisez l’huile.

Les friteuses commerciales Henny Penny donnent aux opérateurs suffisamment de choix pour accroître leur productivité ainsi que leur chiffre d’affaires.
De la gestion à la cuisson : Henny Penny a construit deux modèles de contrôle électronique qui assurent la facilité d’utilisation avec les caractéristiques que vous voulez et selon vos besoins.

Le Computron 8000 avec composante automatique, menu programmable, économie d’énergie, filtration et fonctions de gestion de cuisson.
Le Computron 1000 avec contrôle digital instantané sur écran Led.

Joignez-vous à des milliers de restaurateurs satisfaits en faisant confiance à Henny Penny.