g30

G30

Produits Finis: Gelato, Sorbet
Installation: Plancher
Nombre de Saveurs: 1
QTE Cylindre de congélation: 1
Taille Cylindre de congélation (qt/l): 19.5/18.5

Catégorie :
Marque:

Description du produit

Sorbetière

 

La sorbetière vertical G30 a été spécialement conçu pour produire très facilement une glace de qualité pour remplir les pan et contenant les plus communs. Très solides, elles sont aussi très faciles à entretenir. Cette machine est idéale autant pour les opérateurs expérimenté que les débutant qui approchent pour la première fois le monde de la glace artisanale et qui apprécieront leur simplicité de fonctionnement. Fabriqué en Italie par Frigomat pour assurer la qualité de l’équipement et de la technologie italienne pour servir du gélato, de la crème glacée ou des desserts glacées de qualité italienne.

 

Contrôle Électromécanique

  • Cycle de congélation avec réglage du temps;
  • Signal sonore à la fin d’un cycle;
  • Sélecteur de vitesse : vitesse standard pour le cycle de production et 2 vitesses d’extraction avec inversion de sens de rotation.

 

Cylindre de congélation

Cylindre vertical avec système de congélation travaillant à la fois sur les parois du cylindre et le fond pour obtenir la cohérence parfaite du produit. Agitateur en acier inox, complètement démontable, avec racleurs mobiles en plastiques agissant sur les parois et sur le fond.

 

Porte: Pratique et Sûr

Porte amovible avec grille de sécurité incorporée pour un nettoyage pratique et complet. L’extraction du produit à travers les grilles de la porte crée une apparence artisanale au produit pour une belle présentation. Le grand trou de sortie permet une extraction rapide du produit.

 

Facile

La taille compacte et les roues du modèle permettent de le déplacer facilement. Contient un couvercle transparent pour contrôler le produit pendant la production et un support en acier inoxydable avec réglage en hauteur.

 

Spécification

Produits Finis

Sorbet, Gelato

 

Installation

Plancher

 

Nombre de Saveurs

1

 

QTE Cylindre de congélation

1

 

Taille Cylindre de congélation (qt/l)

19.5/18.5

 

QTE Trémie

ND

 

Taille Trémie (qt/l)

ND

 

Système

ND

 

Contrôle de la réfrigération

ND

 

Dimensions l/p/h (po/mm)

16″ (l)

405mm (l)

31-1/4″ (p)

795mm (p)

42-1/2″ (h)

1080mm (h)

 

Poids Net (Lbs/Kg)

287 lbs

130 kg

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