C_0060

Modèle 60

Produits Finis: Lait Frappé, Lait Fouetté
Installation: Plancher
Nombre de saveur: 4
QTE cylindre de congélation: 1
Taille cylindre de congélation (pt/l): 7/6.6

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Description du produit

Offrez quatre saveurs différentes de laits frappés : chocolat, fraise, vanille (mélange sans saveur) et une saveur optionnelle.
Cylindre de congélation
 Un, 7 pintes (6.6 litres).

Réservoirs à mélange
Un, 20 pintes (18.9 litres). La réfrigération séparée du réservoir (SHR) maintient le mélange sous 41°F (5°C).

Voyant lumineux
Un voyant lumineux « MIX LOW » avise l’opérateur qu’il doit ajouter du mélange. Lorsque le voyant lumineux « MIX OUT » clignote, l’unité se ferme automatiquement afin de prévenir les dommages.

Contrôle de viscosité
Le contrôle maintient la qualité supérieure du lait frappé quant à sa texture, sa viscosité et son goût.

Système de sirop
Les saveurs des laits frappés sont sélectionnées en appuyant sur des boutons. Des compresseurs permettent de distribuer le sirop depuis trois réservoirs de 1 gallon (3.8 litres) chacun situés sous le compartiment inférieur. Utilisez seulement du sirop concentré, exempt de pulpe et de graines.

Distribution automatique
 Appuyez sur le bouton de la saveur désirée et abaissez la poignée ou utilisez la pédale pour gardez vos main libres. Le mélange à lait frappé et le sirop sont automatiquement mélangés ensemble pour servir la saveur sélectionnée. Appuyez sur le bouton de rinçage pour éliminer la saveur précédente. Une connexion d’eau 3/8’’ FTP est nécessaire sous la machine.

Deux roulettes à blocage
Les roulettes avant ont une fonction de verrouillage pour les opérateurs qui permet de maintenir l’équipement en place. Le verrou peut être libéré, pour qu’on puisse déplacer l’équipement lors du nettoyage.

Spécification

Produits Finis
Lait Frappé, Lait Fouetté
Installation
Plancher

Nombre de Saveurs
4

QTE cylindre de congélation
1

Taille cylindre de congélation (pt/l)

7/6.6

QTE Trémie
1

Taille Trémie (pt/l)
20/18.9

Système
GravitéContrôle de la réfrigération
Viscosité

Dimensions l/p/h (po/mm)
18-7/16″ (w)
468mm (w)
32″ (d)
813mm (d)
59-7/8″ (h)
1521mm (h)

Poids Net (Lbs/Kg)
520.0 lbs
235.9 kg

Information complémentaire

Flavors/Saveurs

4

EJECTION

Gravité

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