C_8756(1)

Modèle 8756

Produits Finis: Crème glacé molle
Installation: Plancher
Nombre de saveur: 2 + Torsade
QTE cylindre de congélation: 2
Taille cylindre de congélation (pt/l): 3.4/3.2

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Description du produit

Machine à crème glacée

Double torsade, pompe

Offre toutes les variations populaires de crème glacée, depuis les crèmes glacées à faible teneur en gras ou non grasses aux crèmes pâtissières, yogourts et sorbets. Sert deux saveurs de crème glacée séparées, ou une combinaison à parts égales des deux, sous forme de torsade

Cylindre de réfrigération
Deux, 3,4 ptes (3,2 litres).

Armoire de rangement du mélange réfrigéré
L’armoire à mélange avant inférieure est réfrigérée indépendamment, pour maintenir le mélange en-dessous de 41ºF (5ºC). La porte comporte des charnières sur la droite. Deux réservoirs à mélange de 9 gallons (34,1 litres).

Deux pompes air/mélange produisent la quantité précise d’air et de mélange dans le cylindre de réfrigération.

Voyants lumineux
Le voyant Mix Low (Mélange bas) alerte l’utilisateur qu’il faut ajouter du mélange. Lorsque le voyant Mix Out (Épuisement mélange) clignote, l’unité s’éteint automatiquement pour prévenir des dommages.

Contrôles électroniques
La qualité du produit fini est surveillée par des contrôles SoftechTM qui mesurent la consistance.

Deux roulettes de verrouillage
Les roulettes avant comportent une caractéristique de verrouillage pour que les utilisateurs puissent les verrouiller et maintenir l’appareil en place. Les roulettes avec verrou peuvent être débloquées pour déplacer l’équipement pour le nettoyage.

Système de verrouillage de la porte
Protège l’utilisateur des blessures car le batteur ne fonctionnera pas sans que la porte de distribution soit en place

Spécification

Produits Finis
Crème glacé molleInstallation
PlancherNombre de Saveurs
2 + Torsade

 QTE cylindre de congélation
2

Taille cylindre de congélation (pt/l)

3.4/3.2

QTE Trémie
2

Taille Trémie (pt/l)
36/34.1

Système
PompeContrôle de la réfrigération
ViscositéDimensions l/p/h (po/mm)
26-1/4″ (w)
665mm (w)
36-3/16″ (d)
918mm (d)
68-3/8″ (h)
1736mm (h)

Poids Net (Lbs/Kg)
810.0 lbs
367.4 kg

Information complémentaire

Flavors/Saveurs

2 + Torsade

EJECTION

Pompe

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