C_C717

Modèle C717

Produits Finis: Crème glacé molle
Installation: Plancher
Nombre de saveur: 2 et torsade
QTE cylindre de congélation: 2
Taille cylindre de congélation (pt/l): 3.4/3.2

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Description du produit

Machine à crème glacée molle

2 saveurs, à traitement thermique

Offrez la sélection la plus populaire de desserts glacés, des crèmes glacés faibles en gras ou sans gras aux crèmes dures, yogourts et sorbets. Servez deux saveurs séparément ou une combinaison des deux.

Système de traitement thermique
Système de purification par la chaleur à cycles journaliers permettant de conserver de façon sécuritaire les produits laitier jusqu’à environ deux semaines avant un nettoyage complet, voyant lumineux indiquant le bas niveau de mélange, contrôles électroniques

Cylindre de congélation
Deux, 3.2 litres.

Réservoirs à mélange
Deux, 18.9 litres. Les pompes simplifiées air/mélange amènent une quantité précise d’air et de mélange dans les cylindres de congélation et réduisent les pièces d’opération. La réfrigération séparée des réservoirs (SHR) maintient le mélange sous 41°F (5°C) lors des modes AUTO et STANBY.

Indicateurs lumineux
Un afficheur numérique indique les heures depuis le dernier nettoyage afin d’assurer la sécurité du produit. Un indicateur lumineux avise l’utilisateur qu’il faut ajouter du mélange. Une alarme sonore peut être actionnée pour prévenir du manque de mélange. Lorsque les indicateurs de fuite de mélange s’allument, l’unité s’éteint automatiquement pour éviter les dommages

Écran de contrôles tactiles
Le microprocesseur des contrôles tactiles est protégé par une plaque en verre trempé. Plusieurs langues peuvent être sélectionnées. La viscosité est constamment mesurée pour servir des desserts glacés avec la même qualité. La température dans les réservoirs ou les cylindres peut être affichée à tout moment au cours de l’opération, en degrés Farenheit ou Celsius. Un relevé des portions affiche le nombre de fois que la poignée a été actionnée par jour, par semaine ou par mois.

Stanby
Au cours des périodes hors pointe, la fonction STANBY maintient le produit à une température sécuritaire dans les réservoirs et les cylindres.

Deux roulettes à verrouillage
Les roulettes avant possèdent un système de verrouillage pour garder l’équipement en place. Le verrou peut être libéré pour déplacer l’équipement lors du nettoyage.

Système de verrouillage
de la porte Protège l’utilisateur des blessures car le batteur ne fonctionnera pas si la porte de distribution n’est pas en place.

Porte de l’unité de réfrigération
Une porte en thermoplastique spécialement conçue permet une éjection rapide du produit grâce à un simple mouvement du levier de tirage. Les leviers de tirage à fermeture automatique sont standards.

Spécification

Produits Finis
Crème glacé molleInstallation
Plancher

Nombre de Saveurs
2 + Torsade

QTE cylindre de congélation
2

Taille cylindre de congélation (pt/l)
3.4/3.2

QTE Trémie
2

Taille Trémie (pt/l)
20/18.9

Système
GravitéContrôle de la réfrigération
Viscosité

Dimensions l/p/h (po/mm)
25-7/16″ (w)
646mm (w)
36-3/16″ (d)
919mm (d)
60″ (h)
1524mm (h)

Poids Net (Lbs/Kg)
719.0 lbs
326.1 kg

Information complémentaire

Flavors/Saveurs

2 + Torsade

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