OFG-391-Open-fryer

Modèle OFE291

Dimensions:
Hauteur 61.00 po (1549 mm)
Largeur 25.50 po (648 mm)
Profondeur 41.00 po (1270 mm)

Capacité
Produit 21 lb
Huile 100 lb ou 46 l

Type de commande disponible
Computron 1000
Computron 8000

Type de cuisson
Ouverte

Type de connexion
Électrique

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Description du produit

  • Le contrôle COMPUTRON 1000 (caractéristique standard sur tous les modèles) dispose de commande programmable, affichage DEL temps / température et des flèches simple HAUT/BAS.
  • Bacs de cuisson rectangulaires en acier inoxydable pour une cuisson uniforme
  • Zone de refroidissement spécialement conçue pour prévenir la fumée
  • Un système pratique de filtration intégré : l’huile chaude retourne directement dans le bac de cuisson.
  • Le contrôle COMPUTRON 8000 (disponible avec des frais supplémentaires) dispose de 12 cycles de cuisson programmables, une compensation de charge, d’un mode fonte, d’inactivité et nettoyage, un contrôle proportionnel, une alerte pour détecter l’eau, une filtration rapide et repérage de la fréquence des filtrations en option, et un affichage digital à 16 caractères avec réglage multiple de langues
  • Cuve en acier inoxydable robuste avec garantie de 7 ans
  • Système de levée du couvercle à contrepoids pour un chargement et déchargement facile
  • Protection haute température
  • Construction en acier inoxydable pour faciliter le nettoyage et prolonger la durée de vie.
  • Éléments chauffants de haute efficacité qui favorisent une récupération rapide et une économie d’énergie
  • Friteuse supportée sur 4 roulettes robustes, 2 qui se barrent.
  • De conception compacte, elle ne requiert que 7 pi2 (67m2) d’espace de plancher.

Ajoutez un programme de poulet frit ou d’ailes

Ajoutez un programme de mets à emporter

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