ofe341

OFE- 341

Dimensions:
Hauteur          23.25 po (591 mm)
Profondeur         41.00 po (1042 mm)
Hauteur            50.00 po (1270 mm)

Capacité
Huile 80 lb ou 36 kg

Type de commande disponible
Computron 1000
Computron  8000 (option)

Type de cuisson
Ouverte

Type de connexion
Électrique

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Description du produit

  • Grand bac de cuisson qui offre une plus grande surface et favorise une cuisson plus uniforme.
  • Zone de refroidissement entre les éléments de chauffage, qui prolonge la durée de vie de l’huile
  • Le système de filtration intégré filtre l’huile restante en utilisant le retour d’huile sur le dessus
  • Design spécial qui empêche le débordement de l’huile lorsque le panier baisse.
  • Le contrôle COMPUTRON 1000 (caractéristique standard sur tous les modèles, à l’exception des modèles avec un auto-lift) dispose de commande programmable, affichage DEL temps / température et des flèches simple HAUT/BAS.
  • Le contrôle COMPUTRON 8000 (caractéristique standard sur tous les modèles avec un auto-lift, des frais supplémentaire pour les autres modèles) dispose de 12 cycles de cuisson programmables, une compensation de charge, d’un mode fonte, d’inactivité et nettoyage, un contrôle proportionnel, alerte pour détecter l’eau, une filtration rapide et repérage de la fréquence des filtrations en option, et un affichage digital à 16 caractères avec réglage multiple de langues
  • Bac de cuisson rectangulaire en acier inoxydable robuste avec une garantie de 7 ans.
  • Protection haute température
  • Construction en acier inoxydable pour faciliter le nettoyage et prolonger la durée de vie.
  • Éléments chauffants d’une haute efficacité, permet une récupération rapide de la température, tout en faisant des économies d’énergie (modèle électrique seulement)
  • Brûleurs à haute efficacité avec allumage à l’état solide, ainsi qu’un échange de chaleur d’une haute efficacité et une récupération rapide de la température. (Modèle au gaz uniquement)
  • Friteuse supportée sur 4 roulettes robustes, 2 qui se barrent.

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