PXE 100

PXE-100

Dimensions:

Hauteur              62.00 po (1575 mm) Haut de la cheminée

Hauteur              72.00 po (1829 mm) couvercle levé

Largeur               24.00 po (610 mm)

Profondeur       41.00 po (1041 mm)

Capacité

Produit                               24 lb (11 kg)

Huile                    75 lb ou 38 L (Cuve)

15 lb ou 8 L (Réservoir)

Type de commande

Tactile

Type de cuisson

À Pression

Type de connexion

Électrique

Description du produit

  • Conception à faible volume d’huile qui réduit les coûts et prolonge la vie de l’huile, en utilisant 25% de moins par livre de nourriture. Filtration d’huile automatique intégrée et qui assure une qualité constante du produit.
  • Tourbillon de jets d’huile dans le fond de la cuve pour créer un tourbillon de nettoyage qui nettoie les particules de nourriture dans le drain, grâce à cela, on élimine le besoin de gratter pendant les heures de travail.
  • Le contrôle d’écran tactile de nouvelle génération offre une grande capacité et facilité d’utilisation. Avec un affichage numérique du style menu à 3 lignes, jusqu’à 160 produits programmable, support USB pour les mises à jour du logiciel et mémoire prolongée de la journalisation des activités du mois, des rapports de gestion et de diagnostic.
  • Détecteur qui indique quand l’eau de la casserole atteinte la température bouillante
  • Compensation de charge qui ajuste automatiquement le temps de cycle pour le poids des aliments
  • Contrôle proportionnel automatique qui s’ajuste à l’impulsion de chaleur
  • L’amélioration des couvercles comprend une nouvelle serrure activé par un contrôle à l’aide d’une seule main, un nombre réduit de pièces, un contrebalanciez breveté et un système de verrouillage pour un chargement et un déchargement facile
  • Cuve en acier inoxydable robuste et facile d’entretien avec une garantie de 7 ans
  • Construction en acier inoxydable durable
  • Bord relevé qui réduit les déversements.
  • Éléments chauffants de haute efficacité qui favorisent une récupération rapide et une économie d’énergie
  • Cuve entièrement isole et qui offert une efficacité accrue
  • Protection haute température
  • Friteuse supportée sur 4 roulettes robustes, pivotant vers arrière et verrouillage avant

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